Internetový obchod, biopotraviny, rozvoz, Bratislava - Biologika.sk - obchod nabitý zdravím. Nakupujte biopotraviny u nás. Biopotraviny za super ceny.

 Ďakujeme doktorovi Bukovskému a jeho ambulancii (www.akv.sk), že môžme zverejniť časť článku z jeho webovej stránky.

Tlačová správa American Thoracic Society, 2. január 2009
http://www.thoracic.org/

Najnovšie výskumy uskutočnené experimentálne naznačujú, že strava bohatá na anorganické fosfáty, ktoré sa nachádzajú v rozličných spracovaných potravinách (obsahuje ich najmä mäso a mäsové výrobky, syry, nápoje a pekárenské produkty), môže urýchliť rast pľúcnych nádorov a dokonca by mohla prispieť k ich rozvoju u jednotlivcov náchylných k tomuto ochoreniu. Uvedená štúdia taktiež naznačuje, že zníženie množstva fosfátov príjmaných v potrave môže mať výrazne pozitívny vplyv pri liečbe rakoviny pľúc.

Fosfáty sú v súčasnosti pridávané do rozličných potravín za účelom zlepšenia štruktúry a vlastností potravín (napr. na zlepšenie ich konzistencie alebo na udržanie vlhkosti).
„V 90-tych rokoch zvýšili fosfátové potravinové aditíva príjem fosforu priemerne o 470 mg/deň“, hovorí Dr. Cho. „V súčasnosti sú fosfáty používané čoraz častejšie a pridávané sú do mnohých druhov priemyselne spracovaných potravín (napr. mäsové výrobky, syry, nealkoholické nápoje a pekárenské výrobky). Pri neuváženom výbere potravín tak môže príjem fosforu stúpnuť až o 1000 mg za deň“.
Dr. Cho taktiež naznačuje potrebu ďalších štúdií, ktoré by určili bezpečnú dennú dávku fosfátov v potravinách a spresnili výživové odporúčania pre ľudí.
„Zníženie príjmu fosfátov v potrave je dôležité pri liečbe rakoviny pľúc. Našim ďalším cieľom je úplné objasnenie rizika, ktoré nesie ich zvýšený príjem“, hovorí Dr.Cho.
John Heffner, exprezident American Thoracic Society konštatuje: “toto je ďalšia zo štúdií, ktorá potvrdzuje, že vznik rakoviny je zložitý proces, ktorý tvorí kombinácia vplyvu vonkajšieho prostredia a dispozície organizmu. Vieme, že fajčenie je príčinou rakoviny pľúc, ale existujú fajčiari, ktorí rakovinu pľúc nedostali a my doteraz nevieme presne, prečo je to tak. Táto štúdia však dáva jasný smer ďalšiemu výskumu: zistiť úlohu zvýšeného príjmu fosfátov v rozvoji rakoviny pľúc u ľudí“.
Odporúčanie AKV: ak ste

• Fajčiar
• Pacient s rakovinou pľúc
• Súrodenec alebo dieťa pacienta s rakovinou pľúc
• Pracujete v prostredí, ktoré zvyšuje riziko rakoviny pľúc (sekundárne fajčenie v prevádzkach, kde je dovolené fajčenie, alebo ste vystavení výparom rizikových chemických látok a pod.)

odmedzte príjem všetkých potravín, ktoré obsahujú pridané látky s obsahom anorganického fosforu, ktoré nájdete na potravinách označené nielen, ale najmä ako

• E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 451, E 452